Les stocks de poisson de nos mers diminuent de manière dramatique. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que 52% des réserves de poissons exploitées commercialement sont pêchées dans les limites de leurs stocks, que 17% de ces stocks sont surpêchés et que 7% ont déjà été épuisés. En outre, 90% des stocks de poissons carnassiers qui existaient à l’époque préindustrielle ont disparu. En choisissant les bons poissons, les consommateurs peuvent lutter activement contre le pillage des mers.