Pinte las berenjenas con el aceite. Hágales huequitos con un tenedor y ponga dentro los dientes de ajo (deje algunos huequitos libres para que respire). Aselas en el horno hasta que estén bien cocidas (aprox. 170°C por 20 minutos). Córtelas por la mitad y retire las pepas; guarde la comida y bote las cáscaras.