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bouffe ou bio ? - created by Sylvia
pour remplir nos assiettes...
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Date : the 10/12/2007
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Channel: Leisure, Home, Garden
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bouffe ou bio ? Follow

Manger sain n’est pas bon pour la planète

Patatras. A ceux qui en rêvaient encore, le meilleur des mondes n’existe pas. Même pas dans votre assiette. Vous croyiez que manger sain était bon aussi pour l’environnement? Qu’en protégeant sa santé, vous agissiez directement pour un monde[...]

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blog.slate.fr  |  the 01/01/2012  |  Add or View Comment

Quand l'appétit va… » Quand l'appetit va, tout va?

Manger moins maintiendrait la jeunesse du cerveau. Une réduction sensible des calories absorbées aurait, selon une étude italienne, des effets positifs sur la santé en préservant la jeunesse des cellules du cerveau et donc en prévenant les maladies[...]

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blog.slate.fr  |  the 01/01/2012  |  Add or View Comment

A l’unisson avec le pâtisson | Clin d'oeil gourmand

A l’unisson avec le pâtisson   Il expose sa blancheur et sa forme poétique, et nous ne savons trop qu'en faire lorsqu'on l'aperçoit sur les étals. Encore dénommé artichaut d'Espagne, de Jérusalem, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, ou couronne[...]

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atable.blog.lemonde.fr  |  the 11/12/2011  |  Add or View Comment
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Tartare vs sushi, lequel est le plus vert?

Vous aimez autant le steak tartare que le poisson cru, et faites attention à l’environnement? Alors vous vous êtes peut-être déjà posé cette question, qu’un internaute a récemment soumise à l’Explication: le vrai écolo mange-t-il des sushis[...]

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blog.slate.fr  |  the 06/12/2011  |  Add or View Comment

Le Conseil d'Etat annule la suspension de culture du maïs Monsanto

Le Conseil d’Etat a annulé lundi la suspension de culture du maïs OGM de Monsanto prise par le gouvernement français en février 2008 et remise en cause depuis par la Cour de justice européenne. «Tirant les conséquences de l’arrêt de la la[...]

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liberation.fr  |  the 28/11/2011  |   1 Comments 

Les farines animales reviennent : vachement folle l'Europe ?

L'Europe a tranché ce débat passionnel : les farines animales seront réintroduites dans l'alimentation des porcs, volailles et poissons. Sous des conditions très strictes… qui ne lèvent pourtant pas les craintes. Les eurodéputées Corinne Lepage[...]

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rue89.com  |  the 07/07/2011  |   2 Comments 

Quand l'appétit va… » Les sodas light ne sont pas bons pour votre tour de taille

Les sodas light ne sont pas bons pour votre tour de taille Reposez donc ce coca-light et lisez plutôt: une étude présentée aux sessions scientifiques de l’Association américaine du diabète suggère que les sodas light ne sont pas une brillante[...]

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blog.slate.fr  |  the 29/06/2011  |  Add or View Comment

Etudes bidon, conflits d'intérêts : l'aspartame dans de sales draps

Où sont les études qui ont autorisé l'aspartame ? Trente ans après sa mise sur le marché, leur absence embarrasse l'Europe. Lorsque la Food and Drug Administration (FDA) américaine a homologué l'aspartame (E951), elle a fixé une dose journalière[...]

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rue89.com  |  the 29/06/2011  |   1 Comments 

Made in bio (9): la peur de l'eau du robinet

Suite de notre petit feuilleton en terre beauceronne, la journaliste Laure Noualhat rassemble des habitants de Chartres et sa région pour débattre sur le bio. Suite à sa rencontre avec une famille de Chartres qui ne cuisinait qu'à l'eau en bouteille[...]

Sylvia by Sylvia
liberation.fr  |  the 18/06/2011  |  Add or View Comment

La bactérie E.Coli s'incruste dans les steaks et les graines germées

La revoilà dans les steaks hachés. Quel rapport entre l'intoxication alimentaire qui frappe des enfants du nord de la France avec celle apparue dans les graines germées en Allemagne ? Les deux sont liées à la bactérie tueuse E.Coli. Faut-il avoir[...]

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rue89.com  |  the 18/06/2011  |  Add or View Comment
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