Recette: Bûches tradition et fantaisie (Desserts [fêtes ])
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JAMBON DANS LE FOIN À LA MANIÈRE DE BOCUSE
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Bouchées de foie gras au grué de cacao, piment d'Espelette et fleur de sel
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Saint Jacques poêlées, pousses d'épinard et haricots borlotti aux tomates confites
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Mini mille-feuille à la mousse de truite fumée et à l?avocat
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Mini-crumbles aux poires confites au vin doux et au bleu
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