L'Eau à la Bouche Follow

Soupions etCoquillagesà la SaucePiquante(pour 4personnes)Ingrédients:500 gr de soupions500 gr de coquillages (vongoles,palourdes, clams, à choix)4 càs de passata de tomate2 dl de Xérès1 càs de … Hébergé par OverBlog

Je vous présente ma cuisine de tous les jours, des recettes en images que vous pouvez découvrir sur mon blog, chaque jour une nouvelle recette. Vous pouvez laisser un commentaire. http://l-eaualabouche.over-blog.com   

Tomate-Concombre-Crevettesà la SauceGribiche(pour 5 personnes)Ingrédients:500 gr de crevettes cuites décortiquées2 tomates1 concombre2 càs de Sauce Gribiche1 bouquet d'aneth1 càc de graines de s… Hébergé par OverBlog

Crevettes auSafranFlambées au Rhum(pour5 personnes)Ingrédients:1 kg de crevettes crues2 à 3 gousses d'ail1 branche de thym1 bouquet de persil1 pincée de safran1 pincée de piment d'espelette2 dl d… Hébergé par OverBlog

Soupe Granitée deMelon (pour 5 personnes)Ingrédients:1 melon espagnol1 bouquet de menthe fraîche1 dl de crème fraîche liquidePréparation:Commencer quelques heures à l'avance, par couper en deux… Hébergé par OverBlog

Shortbread ouSabléaux FruitsRouges(pour 4 personnes)Ingrédients:4 shortbreads ou sablés350 gr environ de fruits rouges (frais ou congelés selon saison)1 càs de jus de citron2 dl de crème liquide… Hébergé par OverBlog

Petit Délice de Concombreau Chèvre Frais(Pour5 personnes)Ingrédients:1 fromage de chèvre frais (environ 200gr)150 gr environ de crème fraîche épaisse1 barquette de tomates cerises2 ou trois con… Hébergé par OverBlog

Blanc de Poulet auxChampignonsà la Sauce Madère &Riz(pour 5personnes)Ingrédients: 5 blancs de poulet1 brin de romarinHuile d'oliveSel & poivrePour la sauce Madère auxchampignons:80 gr d'un… Hébergé par OverBlog

Salade de Fruits aux Figues(pour 1 ou 2 personnes)Ingrédients:1 ou 2 figues fraîches1 poire1 orangeQuelques grains de raisin blanc & noir25gr d'un mélange pour salade de fruits secs(pignons, ra… Hébergé par OverBlog

Moules et Saumonà laTomate Piquante(pour 4 personnes)Ingrédients:1,5 kg de moules bouchots3 tranches épaisses de saumon1 oignon1 gousse d'ail1 branche de thym1 boîte de tomates concassées1 càs d… Hébergé par OverBlog