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Le meilleur de l?art pâtissier sera réuni à l?occasion de la première Coupe Europe au salon Europain 2012. Cette compétition servira de sélection à la Coupe du Monde de pâtisserie.

http://www.europain.com/ 

Du pain à la tomate pour se joindre à la fête des légumes d'Haverskerque - Actualité Hazebrouck - La Voix du Nord

Bonson. Face à Lidl qui vend la baguette à 29 centimes, deux boulangers sont entrés en résistance. Hier, ils ont proposé leur pain à 25 centimes

Mc Donald's se lance dans la baguette en septembre !

Au fil des éditions qui se succèdent année après année, Univers Boulangerie est devenu LE rendez-vous essentiel des boulangers et des boulangères, qui réfléchissent à l’avenir du métier et de leur entreprise. Le programme est toujours passionnant[...]

Le 11 juillet 2011, Wendel a annoncé la signature d'un contrat d'acquisition du groupe Mecatherm (91 M€ de chiffre d'affaires, 300 salariés). Wendel est attiré par la position de leader mondial du groupe Mécatherm (Mecatherm et Gouet) qui conçoit,[...]

Nous avons voulu nous engager dans le bio dès le départ, pour redorer l’image du pain, lui redonner ses lettres de noblesse », explique Fréderic Blocquel, propriétaire du nouvel établissement « Le Fromentier » à Nay, l’une des rares boulangeries[...]

La Foire internationale de Saint Etienne deviendra la capitale mondiale du pain du 16 au 26 septembre 2011.



Les Ambassadeurs du Pain et les organisateurs de la Foire de Saint Etienne, se sont réunis mercredi 13 avril pour lancer officiellement l’organisation[...]

Bonjour



Je suis boulanger patissier avec comme projet d'ouvrir une boulangerie. Y-a t-il des aides financières de l'Etat pour acheter, cest à dire reprendre une boulangerie patisserie sachant que je touche une pension d'invalidité catégorie 2, merci[...]

La flambée des cours du blé réveille en France la crainte d'une hausse du prix de la baguette, qui devrait toutefois se limiter à deux ou trois centimes cette année, la farine ne jouant qu'un rôle mineur.